|
| Л81 | | Л33 |
Лебедева, Л. Н.
Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности [Текст] [Текст] : учеб. пособие для студентов высших учеб. заведений / Л. Н. Лебедева, С. Д. Дудко, В. И. Оболкина. – Киев : Инкос, 2010. – 312с. – Библиогр.:с.311-312. – 155.00.
|
| ISBN 9789668347788 | ББК Л81-5я73+Л86я73 |
| |
|
