Електронний каталог

          Балыкина, О. А.
    Функционально-технологические свойства фарша из кононы с селенированной мукой [Текст] / О. А. Балыкина, Б. А. Баженова, М. Б. Данилов
    // Мясная индустрия. – Москва, 2009. – № 12. – С. 33-34.


ББК Л92

            


Є складовою частиною документа Мясная индустрия [Текст]. № 12. – Москва : Библиотека КНТЭУ, 2009. – журнал. – 1450,20.



Теми документа






Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'