|
| Л94 | | С34 |
Сидоренко, О. В.
Наукове обгрунтування і формування споживних властивостей продуктів з прісноводної риби та рослинної сировини [Текст] [Текст] : автореферат дис...д-ра техн.наук / Сидоренко О. В. ; 05.18.12- товарознавство. – Київ : КНТЕУ, 2009. – 37 с.
|
| УДК 664.951.6
ББК Л94-9+Л964+Л91+Л80-1 |
| |
|
