| П84 |
Процеси та апарати харчових виробництв [Текст] : Методичні вказівки до лабораторних робіт з курсу для студентів / Каф. інженерно-технічних дисциплін; уклад. І.І. Тарасенко. – 719/06 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 54 c. – 5,47.
Напрям підготовки 6.0917 "Харчова технологія та інженерія", професійного спрямування 6.091711 "Технологія харчування", варіативної компоненти 6.09171101 "Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс"
|
