|
| Л97 | | О-56 |
Ольховська, В. С.
Вдосконалення якості концентрованих томатопродуктів в процесі їх виробництва [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Ольховська В. С. ; 05.18.15-товарознавство. – Харків : ХДУХТ, 2009. – 18с.
|
| УДК 664.849
ББК Л97+Л97-9+Л80-1 |
| |
|
