|
| | |
Калакура, М. М.
Дослідження молекулярно-масової неоднорідності полімерів бісквітного тіста з використанням топінамбура та ксампану [Текст] / М. М. Калакура, В. В. Ніколіна, С.К. та ин. Воцелко
// Вісник Донецького Національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. – Донецьк, 2008. – № 1(37). – С. 32-41. – (Технічні науки).
|
| |
|
