|
| | |
Хамнаева, Н. И.
Сравнительная оценка импульсной электронно-пучковой и термической обработок молока и молочной сыворотки с помощью ИК- спектроскопии [Текст] / Н. И. Хамнаева, Д. М. Батуева, Э. К. Данжеева
// Хранение и переработка сельхозсырья. – Москва, 2009. – № 6. – С. 20-21.
|
| |
|
