|
| У9(2)424 | | Л68 |
Ловачева, Г. Н.
Стандартизация и контроль качества продукции.Общественное питаниме [Текст] : Учеб.пособие для вузов по спец."Технол.продукции обществ.питания" / Г. Н. Ловачева, А. И. Мглинец, Н. Р. Успенская. – М. : Экономика, 1990. – 239с. – 0.50.
|
| ISBN 5-282-00429-1 | ББК У9(2)424 |
| |
|
