|
| 6П8.9 | | Т38 |
Технохимический контроль в общественном питании [Текст] : Учеб.пособие для технологических факультетов торговых вузов / Г. Н. Ловачева, Н. Р. Успенская, Л. В. Бабиченко, Е. А. Бехова. – 3-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1972. – 198с. – 0.37.
|
| |
|
