Електронний каталог

Л78
П36          Пищевые эмульгаторы и их применение [Текст] [Текст] / под ред. Дж. Хазенхюттля, Р. Гартела ; пер. с англ. В.Д. Широкова ; под науч. ред. Т.П. Дорожкиной. – Санкт-Петербург : Профессия, 2008. – 288с. : ил. – 351.72, 2 000 экз.


ISBN 9785939131261ББК Л78+Л80-1

            



Примірники
Місце збереження Кількість В наявностi
Науковий фонд 3 3
Читальний зал 2 2


Теми документа


Статистика використання: Видач: 38





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'