|
| У424.1 | | М50 |
Менеджмент ресторанного господарства [Текст] [Текст] : навч. посіб. [для студ. вищ. навч. закл.] / [авт.: Г.Т. П`ятницька, Н.О. П`ятницька, Л.В. Лукашкова] ; за заг. ред. Г.Т. П`ятницької. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 374с. – Бібліогр.:с.164-168. – 40.77, 500 пр.
|
| ISBN 966-629-347-1 | ББК У424.14я73+У424.0-21я73 |
| |
|
