Додати до списку

Складові частини документа:

• Доценко, С. М. Мясорастительный форш для обеденных блюд и биотехнология его получения [Текст] / С. М. Доценко, О. В. Скрипко, Т. К. Каленик // Мясная индустрия. – М., 2009. – № 2. – С. 34-37.
• Каимбаева, Л. А. Изучение изменения качества геродиетических продуктов с использованием математического моделирования [Текст] / Л. А. Каимбаева // Мясная индустрия. – М., 2009. – № 2. – С.52-54.