|
Л86 | С25 |
Своєволіна, Г. В. Удосконалення технології заварних пряників [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Своєволіна Г. В. ; 05.18.01-технологія хлібопекарських продуктів та харчових концентратів. – К. : НУХТ, 2006. – 20с.
|
| УДК 664.682 ББК Л865+Л80-1 |
| |
|