| Ф50 |
Фізична та колоїдна хімія [Текст] : Методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт / Каф. товарозн. та експ. прод. товарів; уклад. Б.К. Пасальський, В.В. Мойсеєва. – 402/08 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 78 c. – 6,56.
Освітньо-кваліфікаційний рівень "бакалавр", напрям підготовки 051701 "Харчові технології та інженерія", "Технологія харчування", спеціальність "Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс"
|
