|
| Л84 | | С40 |
Сирохман, І. В.
Товарознавство цукру,меду,кондитерських виробів [Текст] : Підручник для студентів вищих навч. закладів / І. В. Сирохман. – 2-ге вид.,перероб.,доп. – К. : Центр учбової літератури, 2008. – 616с. – Бібліогр.:С.592-593. – 110.85.
|
| ISBN 978-966-364-694-7 | ББК Л84-9я73+Л86-9я73+Л847я73 |
| |
|
