|
| Л83 | | Б82 |
Борисенко, О. В.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів,збагачених харчовими волокнами [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Борисенко О. В. ; 05.18.01-зберігання і технологія переробки зерна,виготовлення зернових і хлібопекарських виробів та комбікормів. – К. : НУХТ, 2008. – 20с.
|
| |
|
