Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Скобельская, З. Г.
"Кондитерская промышленность на пороге ХХI века". Сравнительный анализ жиров-заменителей для производства масс пралине
[Текст] / З. Г. Скобельская
// Пищевая промышленность. – 1999. – N3. – С.14-15.
ББК Л86
Додати до списку
Теми документа
Каталог статей/К/кондитерська промисловість
Каталог статей/З/замінники жиру
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'