|
| Л86 | | Ш37 |
Шевчук, О. Ю.
Удосконалення технології здобних виробів із заморожених напівфабрикатів [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.екон.наук / Шевчук О. Ю. ; 05.18.01-зберігання і технологія переробки зерна,виготовлення зернових і хлібопекарських виробів та комбікормів. – К. : НУХТ, 2008. – 20с.
|
| УДК 664.644
ББК Л86+Л813.7 |
| |
|
