|
| У424.0 | | С16 |
Сало, Я. М.
Організація обслуговування населення на підприємствах ресторанного сервісу.Ресторанна справа [Текст] : Довідник офіціанта / Я. М. Сало. – 3-тє вид.,випр.і доп. – Л. : Афіша, 2007. – 295с. – Бібліогр.291с. – 51,45.
|
| ISBN 978-966-325-082-3 | ББК У424.0-64я2+У424.1я2+Л995я2 |
| |
|
