Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
11424
Мясное дело
[Текст]. № 11. – К. : Библиотека КНТЕУ, 2007. – журнал. – 280,80.
Додати до списку
Складові частини документа:
Рынок мяса и мясных продуктов Украины. Состояние сырьевой базы на 1 октября 2007 г. [Текст] // Мясное дело. – К., 2007. – № 11. – С. 19-28.
Жук, И. З.
Приготовление фарша вареных колбас [Текст] / И. З. Жук // Мясное дело. – К., 2007. – № 11. – С. 15-17.
Мюллер, В. Д.
Обзор производства вареных копченостей. Технологические и нормативно-правовые аспекты [Текст] / В. Д. Мюллер // Мясное дело. – К., 2007. – № 11. – С. 30-31. – Продолжение. Начало 2007, № 10.
Ощипок, І. М.
Яйца, їх переробка та приготування страв [Текст] / І. М. Ощипок // Мясное дело. – К., 2007. – № 11. – С. 58-59.
Тетерук, О. В.
Современные тенденции применения соевых белков [Текст] / О. В. Тетерук // Мясное дело. – К., 2007. – № 11. – С. 47.
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'