|
| Л96 | | П90 |
Пухляк, А. Г.
Розроблення технології згущених молочних консервів з фруктозою [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Пухляк А. Г. ; 05.18.04-технологія м'ясних,молочних та рибних продуктів. – К. : НУХТ, 2007. – 23с.
|
| УДК 637.142
ББК Л965+Л96-9 |
| |
|
