|
| Л92 | | Х55 |
Хлебников, В. И.
Экспертиза мяса и мясных продуктов [Текст] : Учеб.пособие для студентов кооперативных высших учеб.заведений по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / В. И. Хлебников, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович. – 2-е изд. – М. : Дашков и К, 2006. – 112с. : илл. – Библиогр.112с. – 13.86.
|
| ISBN 5-94798-889-5;9785947988895 | ББК Л92-9я73+Ж609я73 |
| |
|
