|
| Л86 | | М36 |
Мацикова, О. В.
Технологии производства бисквитов и песочного печенья с инулином функционального назначения [Текст] [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Мацикова О. В. ; 05.18.15-товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания. – Могилёв : МГУП, 2007. – 26с.
|
| |
|
