|
| Л86 | | Ч-44 |
Чепурной, И. П.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст] : Учебник для студентов высших учеб.заведений,обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И. П. Чепурной. – 3-е изд. – М. : Дашков и К, 2007. – 414с. – Библиогр.409с. – 54,96.
|
| ISBN 5-91131-351-0;9785947980431 | ББК Л86-9я73+Л85-9я73+Л84-9я73+Л847я73 |
| |
|
