|
| Л98 | | Ш48 |
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров [Текст] : Учеб.пособие для студентов высших учеб.заведений,обучающихся по экономическим специальностям / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, К. Р. Мхитарян. – Ростов на/Д : Феникс, 2002. – 540с. – (Учебники,учебные пособия). – 25.95.
|
| ISBN 5-241-02093-2;9795222020936 | ББК Л98-9я73+Л87-9я73+Л85-9я73+Л86-9я73 |
| |
|
