|
| Л99 | | Т70 |
Трощий, Т. В.
Технологія термоформованих гарнірів на основі знежирених зародків пшениці та їх використання у складі супів [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Трощий Т. В. ; 05.18.16-технологія продуктів харчування. – Х. : ХДУХТ, 2007. – 19с.
|
| |
|
